Gaumenfreuden
- wir bringen Gutes auf den Tisch
Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen, sagt der Volksmund. Recht hat er!
Deshalb ist in unserer Küche ist immer Bewegung, um unsere Kunden mit wohlschmeckenden, gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten zu verwöhnen. Es werden täglich eine bis zwei Vollkostmahlzeiten und ein Schonkostessen bereitet. Mit ca. 700 Portionen pro Tag versorgen wir dabei nicht nur unsere betreuten Beschäftigten an allen Standorten der HBW e.V. mit Mittagessen, sondern auch Schulen, Kindergärten, Firmen und Privatpersonen. Pünktlich liefern wir über unseren Bringeservice im Stadtgebiet Halle und dem näheren Umkreis Ihr Essen an die richtige Adresse.
Auch außerhalb der Mittagsversorgung bieten wir ein wechselndes Imbissangebot an. Neben der warmen Hauptmahlzeit werden belegte Brötchen oder Fleisch-, Wurst- und Käseplatten zu allen Gelegenheiten angeboten.
Frische Zutaten sind unser Geheimnis einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Das erfordert von unserem Küchenteam jede Menge Handarbeit, es muss geschält, geschnitten, zerkleinert, portioniert und belegt werden. Und auch das Auge isst mit: das Garnieren und die ästhetische Anrichtung der Speisen sind für uns eine Selbstverständlichkeit.
Neben der Mittagsverpflegung kümmert sich die Küche auch um die Bewirtung bei Jubiläen, Tagungen, Festen und anderen Veranstaltungen innerhalb der HBW e.V.
Jedes Jahr am ersten Adventswochenende können sich die zahlreichen Besucher unseres Weihnachtsmarktes von den Koch- und Zubereitungskünsten unseres Küchenteams überzeugen: an zahlreichen Ständen bieten wir unseren Gästen leckere Köstlichkeiten an, neben süßen und herzhaften traditionellen weihnachtlichen Gerichten z.B. auch Schweinekeule aus dem Smoker, in Buchenholzrauch geräucherte Käse- und Wurstwaren sowie Hausgeschlachtetes.
Unsere Kompetenzen im Überblick
- Gemeinschaftsverpflegung
- Mittagsverpflegung mit 2-3 warmen Gerichten
- Kalte und warme Buffets
- Mittagsverpflegung für Kindergärten, Schulen, Firmen und Privatpersonen
- Ausrichtung von Festen und Veranstaltungen
- Kantinenversorgung
- Essenauslieferung an Kunden
→ Hier finden Sie unseren aktuellen Speiseplan
→ weitere Informationen für Auftraggeber 
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